さて、カゴメ野菜生活ファームで思いの外時間を取ってしまい、
お昼ご飯が遅れてしまいました。
２軒の蕎麦屋さんをチョイスしてたんやけど、
もう１３時半を回って、１４時までの店は却下せざるを得なくなって。
まあ第１候補が１５時までなので、安心してそちらへ行ってみました。
傍というお店です。
外観はいかにもカフェのような感じ。
１４時前なのに、車が何台も止まってて、
店も満員なのですぐには入れず、１０分弱待ちました。
しかも、次に来た客には蕎麦がないかもなんて話も聞こえてきたり。
金曜日なのにすごいねえ。
店に入ってテーブル席に通されました。
テラスもありましたが、こっちが先に空いたようです。
なるほど、コロナの関係で座らせない席もあるのか。
そりゃ待ちも出るか。
もりそばをいただきます。
めんつゆはオレがあっさりトマトつゆで嫁がさっぱり柑橘寒天つゆにしました。
これで両方とも味見できます。
最初に野菜の小鉢がきて、不意を突かれます。
あ、そうか。野菜サラダもついてたっけ。
お蕎麦食べに来て、こういうのがまず来ることなんてなかったからねえ。
自分たちの畑で作った野菜だそうで、
どれも味がしっかり、美味しいです。
そばは２種類来ます。
まずは白そばから。
そして、手前のつゆがトマトつゆで奥が普通のかえしつゆ。
さあ、いただきまーす。
蕎麦自体の味はそんなにないけど、
細いのにしっかり弾力もあります。
そして、トマトつゆが何とも美味い。
トマトの味と出汁の味がちょうど半々、
いや少しトマトに寄ってるかな。
どちらの味もして、想像以上に美味しいです。
でも、もっと美味しかったのは嫁の方の柑橘つゆ。
蕎麦と柑橘系がこんなに合うなんてねえ。
目からうろこでした。
もちろんかえしつゆも甘からず辛からずのスタンダード。
でも、スタンダードって難しいものです。
白を食べ終わる頃に今度は黒そばがきました。
白と黒、その違いは少なくとも味に関しては分からなかったなあ。
両方ともそんなに量はなかったですけど、
２つあれば結構満足しました。
となりのぽっちゃり姉さんは何度もおかわりされてましたが。
最後にそば湯。
これまたおしゃれな器だこと。
てなわけで、良い店でした。
よう頑張ってるなあと。
客へのホスピタリティも素晴らしいしね。
お酒も色々そろってるんやけど、
立地上、どうしても車じゃないとこれないからなあ。
つらいとこです。
