今日のお昼ごはんは汁なし担々麵と決めてました。
前回広島を訪れた時に食べた、
キング軒の汁なし担々麵が忘れられないんですよねえ。
だけど今回はあえてキング軒は外して、別の店に。
ほの湯から歩いて２０分。
「くにまつ 出汐店」に来てみた・・・のはいいんやけど、
本来あるべきところがここやのに、看板は焼肉屋さんのもの。
ん？潰れたん？もしかして？
でも、くにまつの看板も出てます。
どうもランチタイムだけ汁なし担々麵を提供してるようで。
ああ、よかった！
ここの汁なし担々麵はノーマルと激辛と辛くないのと３種類あって、
とりあえずノーマルのものに、ミニライスと温泉玉子を付けてみました。
まずは例によって麺をかき混ぜてかき混ぜてかき混ぜて・・・。
そして、いただきます！
いやあ、舌のピリピリ感がたまりませんなあ。
ここは段階的に細かく辛さを選べない分、
テーブルに山椒が置いてあって調節できます。
少し足してみると、さらに辛うま！
半分くらい食べて、温泉玉子投入。
まろやかにはなりますが、辛味は相変わらず。
テーブルにはラー油やお酢もあって味を変えることができます。
最後にご飯を入れて、これまたテーブルにある担々麵のタレを少し足してまぜまぜ。
いやあ、ご飯もいけますねえ。
完食。
ここの汁なし担々麵も美味かった！
大阪にも出店してくれへんかなあ。
